Hello Foodies !

J’espère que vous allez bien.

J’ai déniché un petit coin pour les amateurs de thé voir les plus accros comme moi ou tout simplement pour les curieux. Il s’agit d’un salon de thé japonais qui propose du Matcha.

Le Matcha café propose un large choix pour découvrir le matcha. Pour ceux et celles qui ne savent pas de quoi il s’agit, le matcha est « une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyée entre deux meules en pierre. Il est utilisé pour la cérémonie japonaise du thé et aussi comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les sobas, la crème glacée au thé vert et une variété de pâtisseries japonaises. » Wikipédia

Situé à l’ancien emplacement du Mélo pâtisserie, autrement dit en face du phare des mamelles. La décoration est très épurée, apaisante. Il est possible d’aller s’y poser tranquillement pour bosser (ce que j’ai d’ailleurs fait quand je m’y suis rendue). Cadre  4 out of 5 stars (4 / 5)

La carte est assez variée allant du ice tea au matcha, aux différentes compositions de matcha avec du lait. J’ai eu un peu de mal à me décider étant intolérante au lactose et détestant le lait de soja. Mais le serveur était vraiment très gentil et il m’a aidé à trouver ce qu’il me fallait. Service 4 out of 5 stars (4 / 5)

J’ai donc commandé du matcha chaud (2000 fcfa) avec du citron que j’ai vraiment aimé. Cela n’avait pas quelque chose de particulier mais c’était comme un détox, avec un bon banana bread au coco (1500 Fcfa) et un croissant au beurre (500 FCFA). Prix 4 out of 5 stars (4 / 5)

J’ai aussi remarqué qu’ils étaient actifs dans la lutte contre les plastiques. Lorsque j’ai commandé une bouteille d’eau, je l’ai eu dans une bouteille en verre (500 FCFA) ce qui est vraiment bien je trouve. #ProtegeonsNotreEnvironnement. Goût 4.5 out of 5 stars (4,5 / 5)

Une chose est sûre, l’accueil et le service étaient impeccables. Ils étaient au soin de tous les clients et ça c’est super important.

 

Plus de renseignements

Horaire : Lundi au vendredi  8h00- 18H00 Samedi 9h00-17H00

Contact : +221 776260735 / Instagram : matchacafedakar

Adresse : En face du phare des mamelles

 

 

 

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